在手游《绝地求生：刺激战场》（PUBG Mobile）或《和平精英》中，玩家可以通过设置来启用歪头射击功能。要启用歪头射击，请按照以下步骤操作：

1. 打开游戏设置界面。

2. 在基础设置中找到“左右探头射击”选项，并将其开关打开。

3. 保存设置并返回游戏，此时你应该能在游戏界面中看到歪头射击的按钮。

请注意，不同设备或操作系统可能略有不同的设置路径，但大体步骤是相似的。如果你在设置中找不到“左右探头射击”选项，可能是因为游戏版本更新后该功能被整合到其他设置中，或者是因为设备兼容性问题。在这种情况下，建议查看游戏的更新日志或联系游戏客服获取帮助。