手游服务员的工作内容主要包括以下几个方面：

打扫卫生：

保持游戏区域的清洁，确保玩家有一个舒适的游戏环境。

帮助顾客：

为顾客提供所需用品，如水、烟等，并协助他们进行游戏内的各种操作，如上分、更换游戏币等。

监控和维护游戏机：

确保游戏机的正常运行，处理简单的故障和维修工作。

兑换奖品和更换游戏币：

有些游戏会有专门的兑换区域，服务员需要负责这些工作。

服务器管理和维护：

对于在线手游，服务员可能还需要负责游戏服务器的部署、配置、监控和维护，确保游戏服务器的稳定运行和良好的性能。

数据备份和恢复：

定期进行游戏数据的备份，并在发生故障时进行数据恢复，以保护玩家的数据。

安全防护和风险控制：

配置安全设备，防止黑客攻击，并在遭受攻击时及时采取措施应对。

性能优化和扩容：

根据游戏用户和功能的增加，对服务器进行性能优化和扩容，以确保游戏的流畅运行。

管理玩家：

处理玩家的注册、登录和账户管理，确保所有玩家都能公平、公正地享受游戏，并处理违规行为。

解决问题和提供技术支持：

响应玩家的问题和反馈，提供技术支持和解决方案。

这些工作内容可能会根据具体的游戏和运营团队的需求有所不同，但总体上是围绕提供良好的游戏体验和确保游戏服务器稳定运行展开的。