在永恒岛手游中，平民玩家可以考虑以下职业：

盾卫：

盾卫的防御能力和血量都不错，适合新手玩家和平民玩家进行选择搭配。前期可以快速推图，后期转职后整体战力也会变得强势。

战士：

战士的输出和控制能力较为全面，适合大部分玩家选择。虽然前期推图难度较大，但后期搭配技能后效果非常出色，且不需要花费太多费用。

法师：

法师的远程输出能力不错，适合搭配技能快速刷图。虽然对装备要求较高，但只要技能搭配得当，平民玩家也可以培养起来。

游侠：

游侠拥有高速度和群体技能，适合在怪物之间游走和吸引怪兽。虽然前期输出能力较弱，但后期转职后伤害非常可观，适合喜欢操作和挑战的玩家。

建议

新手玩家：建议从盾卫或战士开始，因为这两个职业相对容易上手，且前期推图较为轻松。

有一定技术的玩家：可以选择法师或游侠，通过技能搭配和操作技巧来提升战力。

长期培养：如果资源有限，建议优先培养盾卫，因为其生存能力和辅助效果在团队中非常重要。

根据以上分析，平民玩家可以根据自己的游戏风格和需求，选择盾卫、战士或法师进行培养。