7千多元的苹果手机可以选择的型号有以下几种：

iPhone 13 Pro Max

发布时间：2021年。

价格：7000多元（具体价格可能因地区和配置不同有所差异）。

特点：搭载A15仿生芯片，拥有强大的性能和出色的续航能力，后置三摄系统，支持5倍光学变焦和最高25倍数码变焦，适合重度用户使用，如视频剪辑和3D制图。

iPhone 14 Pro

发布时间：2022年。

价格：7000多元（具体价格可能因地区和配置不同有所差异）。

特点：搭载A16仿生芯片，性能更强大，支持ProMotion自适应高刷新率屏幕，提供流畅的视觉体验，后置三摄系统，适合对摄影有较高要求的用户。

iPhone 15 Pro Max

发布时间：2023年。

价格：发布之初要万元起步，但价格可能有所波动。

特点：搭载A17 Pro处理器，性能顶尖，拥有8GB运行内存和256GB起步存储空间，内置4422mAh电池，支持27W有线快充和15W无线快充，后置三摄系统，主摄为4800W像素，支持5倍光学变焦和最高25倍数码变焦，适合追求极致体验的用户。

建议：

性能需求：如果对性能有较高要求，尤其是视频剪辑、3D制图等专业领域，建议选择iPhone 13 Pro Max或iPhone 14 Pro。

摄影需求：如果对摄影有较高要求，尤其是夜景拍摄和变焦能力，iPhone 13 Pro Max和iPhone 15 Pro Max都是不错的选择。

预算考虑：7000多元的预算可以购买到性能强劲的iPhone 13 Pro Max或iPhone 14 Pro，但如果追求最新技术和最高性能，可能需要考虑价格更高的iPhone 15 Pro Max。

使用习惯：如果对手机性能要求不高，只是偶尔使用，较为基本的iPhone型号可能已经足够。

根据以上信息，可以根据个人需求和预算选择最适合自己的型号。