使用二手机器做厨柜有其优点和缺点，以下是一些关键点：

价格优势 ：二手厨房设备通常比全新的设备便宜很多，这对于预算有限的商家或个人来说是一个很大的优势。

选择多样：

二手市场上有各种档次和类型的设备，从低端的到高端的都有，可以根据自己的需求和预算进行选择。

实用性：

有些二手设备虽然使用年限较长，但仍然非常实用，如果能够找到保养得当的设备，其性能可能与新设备相差无几。

风险考量：

购买二手设备存在一定的风险，特别是对于重要的厨具设备，如冰箱和商用地柜等，建议在现场试机，仔细检查设备的使用情况，以避免购买到存在隐患的设备。

卫生问题：

二手设备可能存在卫生问题，因此在购买时需要注意设备的清洁程度和卫生状况。

售后服务：

购买二手设备时，了解卖家的售后服务情况也很重要，以确保在设备出现问题时能够得到及时的维修或更换。

市场情况：

二手厨具设备市场总体供大于求，但买家需要有清晰的思路和判断力，以免盲目购买到不适合自己需求的设备。

建议

仔细检查：在购买二手厨柜设备时，一定要仔细检查设备的使用情况，包括外观、性能等。

试机：重要设备如冰箱、地柜等，务必现场试机，确保其正常运行。

了解市场：在购买前，了解市场行情，选择信誉良好的卖家进行交易。

考虑卫生：确保设备清洁卫生，避免食品安全问题。

售后服务：了解卖家的售后服务政策，确保在设备出现问题时能够得到及时解决。

综上所述，二手机器做厨柜在价格上有优势，但购买时需要谨慎评估其质量和适用性，以降低风险。