淘宝上的杂牌手机存在以下问题：

质量无保障：

杂牌手机通常指品牌不明或信誉较差的手机，其硬件质量通常较低，包括处理器、内存、屏幕等，可能导致手机运行缓慢、卡顿、死机等问题。

缺乏售后服务：

由于这些手机往往品牌不明或信誉不佳，用户在使用中可能会遇到问题，但缺乏适当的技术支持和售后服务。

安全隐患：

杂牌手机通常没有经过严格的质量检验和测试，其软件中可能会隐藏着安全隐患或恶意软件，给用户带来重大风险。

价格不稳定：

虽然杂牌手机价格相对较低，但存在价格虚高的情况，且质量参差不齐，消费者需仔细辨别。

功能单一：

与知名品牌相比，杂牌手机在功能上可能较为单一，无法满足一些用户的需求。

更新和维护问题：

杂牌手机在软件更新、兼容性以及保修服务等方面可能存在较大问题，影响用户的使用体验。

综上所述，淘宝上的杂牌手机虽然价格低廉，但存在诸多潜在问题，建议消费者在购买时谨慎选择，尽量选择有信誉和售后保障的品牌手机。如果确实对价格敏感，可以考虑在当地有售后服务点的品牌或杂牌手机，以降低风险。