更换国外版苹果手机的SIM卡步骤如下：

准备工作

确保手机已关机。

准备新手机卡，通常是Nano-SIM卡。

准备一个取卡器或细长的工具，如回形针。

准备好纸巾或小毛巾，用于防止静电损坏手机内部零件。

取出SIM卡托盘

找到手机侧边的一个小孔，通常在右侧边框。

用取卡器或细长的工具插入小孔内，轻轻按压，SIM卡托盘就会弹出来。

取出旧手机卡

从弹出的SIM卡托盘中取出旧的手机卡。注意不要损坏SIM卡。

安装新的手机卡

将新的手机卡放入SIM卡托盘中，确保金属触点朝下，方向正确。

将SIM卡托盘放回手机中，确保完全插入并听到“咔嗒”一声。

测试手机信号和网络连接

将手机开机，检查信号和网络连接是否正常。可以试着拨打一个电话或发送一条短信来测试手机是否正常工作。

建议

小心操作：在操作过程中，务必小心，避免损坏手机内部零件。

确保方向正确：放入SIM卡时，确保方向正确，否则手机可能无法识别。

使用原装或兼容工具：尽量使用设备随附的SIM卡托架和工具，以确保兼容性和安全性。

通过以上步骤，你应该能够顺利更换国外版苹果手机的SIM卡。如果在操作过程中遇到困难，建议携带设备前往运营商处或Apple Store商店寻求协助。