关闭手机戴耳麦的方法有以下几种：

软件设置

有些手机厂商在系统设置中提供了禁用耳机麦克风的选项。您可以尝试在手机的系统设置中寻找这个选项，并关闭它。

更换不带麦克风的耳机

如果您使用的是带麦克风的耳机，那么您可以尝试更换一副不带麦克风的耳机。这样就可以避免发生意外的麦克风录音。

使用第三方软件

如果您无法通过系统设置或更换耳机来禁用耳机麦克风，可以尝试使用一些第三方软件来达到同样的效果。这些软件可以帮助您控制麦克风的访问权限，从而达到禁用耳机麦克风的目的。

断开耳机连接

最简单的方法是直接将耳机从手机上拔下来，这样通常可以立即关闭耳机模式。

检查耳机插孔

确保耳机插孔清洁，使用棉签轻柔清理，以去除插孔内的灰尘和杂物，可能会解决误判耳机仍连接的情况。

重启手机

如果上述方法无效，尝试重启手机。长按电源按钮，选择"重启"选项，等待手机重新启动后查看耳机模式是否取消。

更新手机系统

确保手机操作系统是最新版本。系统更新通常包含修复已知问题的补丁，前往"设置" > "系统" > "软件更新"检查更新。

关闭蓝牙

如果手机开启了蓝牙，并且错误地认为耳机仍然连接，将手机的【蓝牙模式】关闭即可。

检查辅助功能

一些手机提供辅助功能，可以帮助用户控制音频输出。前往"设置" > "辅助功能"，查看是否有相关选项可以帮助取消耳机模式。

清除缓存

前往"设置" > "存储" > "缓存数据"，选择清除缓存，然后重启手机以查看效果。

通过以上方法，您应该能够成功关闭手机戴耳麦。如果问题仍然存在，建议检查耳机是否损坏或手机是否存在硬件问题，并考虑寻求专业维修服务。