当手机相机打不开时，可以按照以下步骤进行排查和解决：

应用启动情况检查

多次尝试打开相机应用，看是否能够正常启动。

如果无法启动，尝试清理相机应用的缓存数据。

软件更新与故障排除

确保手机系统已经更新到最新版本，因为相机应用可能与某些系统版本不兼容。

检查相机应用的权限设置，确保其拥有足够的权限访问手机硬件。

尝试使用其他相机应用来检测问题，如果其他应用也无法正常工作，可能是系统层面的问题，此时可以尝试重启手机或恢复出厂设置。

硬件问题探究

检查相机镜头是否有损坏、污渍或遮挡物，若有，尝试清理镜头或更换手机。

确保相机的硬件按键，如快门键，没有卡住或损坏。

外部因素考虑

检查是否有最近安装的应用可能干扰相机的正常工作，尝试卸载最近安装的应用。

确保手机没有被病毒或恶意软件感染，使用安全软件进行扫描和清除。

专业求助

如果以上方法都无法解决问题，建议寻求专业的帮助。

通过以上步骤，可以系统地排查和解决手机相机打不开的问题。如果问题依然存在，建议联系专业的手机维修服务进行进一步的检查和维修。