分期买手机不还款的后果主要包括以下几点：

逾期催收：

分期付款公司会通过电话、短信、邮件等方式联系你的联系人，告知他们还款事宜，以催促你还款。

征信影响：

逾期还款会导致不良的征信记录上传至中国人民银行的个人征信系统，影响你的个人信用评分，进而影响你未来申请信用卡、贷款等金融服务的能力。

法律诉讼：

如果逾期严重或所欠金额巨大，分期付款公司有权向人民法院提起诉讼，要求你强制还款。如果法院判决后你仍不还款，可能会面临财产被强制执行的风险。

滞纳金和利息：

不按时还款会产生额外的利息和滞纳金，增加你的还款负担。

失信被执行人：

如果被起诉并判决还款，但你仍拒不执行，可能会被列入失信被执行人名单，限制高额消费和出行等。

刑事责任：

在极端情况下，如果被认定为拒不执行法院判决罪，还可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者罚金的刑事责任。

综上所述，分期买手机不还款会对你的个人信用和财务状况产生严重的负面影响，建议尽量按时足额还款，以避免这些不利后果。如果确实遇到还款困难，应及时与分期付款公司沟通，寻求可能的解决方案，如延期还款或分期还款等。