苹果手机出现鬼触（即屏幕无响应或反应不灵敏）的情况，可以尝试以下几种方法来解决问题：

软件问题

连续按两次主屏Home键：尝试打开后台多任务管理界面，如果可以打开，将卡住的应用程序向上滑动并关闭。

同时按主屏Home键和电源键：保持不放，强制重启手机。如果屏幕黑屏后自动重启，这通常可以解决系统死机的问题。

重启设备：如果是临时的软件问题，重启设备即可解决。按住任一音量按钮和侧边按钮，直到出现关机滑块，拖移滑块后等待30秒关机，再按住侧边按钮重启。

更新系统：确保iPhone系统为最新版本。之前有专门为iPhone 12系列推送的iOS 14.2.1版本修复了锁定屏幕无响应的问题，建议更新系统。

硬件问题

检查显示屏：确保显示屏洁净，没有任何碎屑或水滴，这些杂物可能会影响触屏操作。

断开配件：移除所有闪电配件或USB-C配件，如果移除后屏幕恢复正常，可能是配件的问题。

取下保护壳或屏幕保护膜：过厚的保护膜可能会影响触屏操作，尝试取下后再看屏幕是否恢复正常。

其他方法

让手机电量耗完再充电：有时候电量耗完后自动关机，再充电可以恢复触屏功能。

双击Home键：关闭后台运行的所有应用，看是否能解决问题。

长按电源键和Home键：回到主屏幕后看触屏问题是否解决。

如果以上方法都无法解决问题，建议联系苹果官方售后或前往苹果售后服务中心进行进一步的检查和维修。