老人手机关机的常规方法如下：

常规关机方法

找到手机顶部的开关按钮（通常在手机的上方或侧面）。

长按该按钮，直到手机屏幕变黑或看到关机的提示。

确认关机后，手机会完全关闭。此时可以拔掉电池（如果电池可拆卸）或断开电源（如果是充电款手机）。

特殊情况下的关机方法

如果手机卡顿，首先尝试按下音量减键和电源键同时长按一段时间（根据手机品牌可能需要不同的组合键）。

有些老年手机会有“设置”菜单选项，可以在其中找到“重启”或“关机”选项进行操作。按照屏幕提示操作即可。

如果以上方法都不奏效，可以尝试拆下电池（仅限于可拆卸电池的手机）。但在这之前，请确保手机没有正在充电或连接其他设备，以防短路。

其他关机方法

长按电源键关机，然后再按电源键重启。这个方法在一些老年机中提到。

有些老年机没有重启功能，只能是先关机再开机，其作用类似于重启，可用于手部分功能失灵的修复。

建议：

对于老年手机，建议先确认手机是否有重启功能，因为这对于功能失灵的情况非常有用。

如果手机卡顿，可以先尝试组合键（音量减键和电源键）来重启，而不是直接关机。

如果以上方法都不奏效，再考虑拆下电池，但务必确保手机没有充电或连接其他设备，以防短路。