
24节气之小寒的传统习俗
小寒是二十四节气中的第23个节气,代表着寒冷刺骨的感觉。“小寒”一过,便进入“出门冰上走”的三九天了。而小寒也蕴含着一些传统民俗,让我们来看看这些习俗吧。
1、冰戏
我国北方各省,人冬之后天气寒冷。河面结冰厚实时,冰上行走多用爬犁。爬犁或由马拉,或由狗牵,或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动,推动前行。特厚的地区设有冰床供行人玩耍,穿冰鞋竞走者称为“冰戏”。
2、腊祭
小寒是腊月节气,由于古人会十二月份举行合祀众神的腊祭。腊祭带三义:一是表示不忘记祖先及家族;二是感谢三圣百神所做出的努力;三是年日刚至,农事已息,借此玩耍一番。
3、吃腊八粥
小寒时节,还有一项传统民俗是吃“腊八粥”。古籍记载,“腊八粥”用黄米、白米、江米、小米、黑桃仁等合水煮熟,外染红桃仁、杏仁、瓜子、花生点染。这些食品甘温补脾胃、益气养血驱寒强身生津止渴。
4、吃黄芽菜
天津地区旧时有小寒吃“黄芽菜”的习俗。制作方法是将白菜心割去茎叶,只留2寸左右,用粪肥覆盖,不透气。半月后取食,脆嫩无比,弥补蔬菜稀缺问题。现代人生活发达,四季皆可,节气更替相应。
5、吃糯米饭
广东有谚语说“小寒大寒无风自寒”,小寒至时便为“糯米饭”。民间认为糯米含糖量高,食用后全身暖和,利于驱寒。中医指出糯米补中益气,在寒冷季节食用最适宜。
6、准备年货
小寒节气是二十四节气中的第23个节气,距离春节不远。因此许多地方年味渐浓,家家户户忙着写春联剪窗花,赶集买画彩灯、鞭炮等,为春节做准备。
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