面对19岁孩子天天在家玩手机的问题，家长可以采取以下策略来帮助孩子合理使用手机并培养健康的生活习惯：

关掉消息推送：

减少消息推送可以降低孩子打开手机的频率，从而减少学习被打断的情况。

做好沟通和陪伴：

多与孩子沟通，了解他们的内心需求，找到游戏以外的共同话题。同时，增加与孩子的相处时间，参与他们的户外活动，如爬山、旅游、打球等，以转移他们的注意力。

建立界限：

帮助孩子合理使用手机，设定明确的使用时间和规则，如每天使用手机不超过一定时间，并在特定时间（如吃饭和睡觉前）禁止使用手机。

引导正确使用手机：

引导孩子参加其他娱乐益智活动，帮助他们认识到过度使用手机的负面影响，并逐步引导他们正确使用手机。

以身作则：

家长自身也要减少不必要的手机使用，以身作则，展示健康的生活方式，通过身体力行示范如何平衡数字生活与现实生活。

提供替代活动：

鼓励孩子参与体育活动、艺术课程或社交聚会等线下活动，帮助他们建立线下的人际关系，从而减少对手机的依赖。

培养自我管理能力：

介绍时间管理工具和方法，帮助孩子学会自我管理，合理规划时间，减少不必要的手机使用。

了解行为动机：

深入了解孩子使用手机的原因，可能是因为寻找归属感、逃避现实压力或沉迷于手机带来的即时反馈和奖励机制。

设定规则和界限：

与孩子一起制定合理的规则和界限，并确保他们理解并遵守这些规则。

心理健康支持：

创建一个开放、无评判的沟通环境，鼓励孩子分享自己的感受和困扰，并在必要时寻求专业的心理咨询。

通过以上策略，家长可以帮助孩子建立健康的手机使用习惯，促进他们的全面发展。