在苹果手机上添加车牌号到地图服务中的步骤如下：

1. 打开“地图”应用。

2. 选择一条路线，如果该路线位于限行区域内，系统会提示您输入车牌号。

3. 或者，您可以手动输入车牌号：

打开“地图”，然后轻点底部的“信息”按钮以打开“地图设置”。

轻点“我的车辆”，然后轻点“添加车牌”。

选择您登记车辆所在的国家或地区，然后输入车辆信息，例如车牌号、燃料类型和颜色。

轻点“完成”完成添加。

您可以在“地图”中的个人资料添加多个车牌，也可以随时删除车牌。如果您在不同 Apple 设备上使用 iCloud，那么当您在一台设备上输入车牌时，这个车牌会显示在您的所有 Apple 设备上。

此外，如果您的车辆支持并开启了车牌限行提醒功能，您的 iPhone 上会自动启用这项功能。您可以在“地图”中输入目的地，选择路线，然后根据系统提示或车辆信息来查看是否受到限行影响。

对于较新的 iPhone 型号，如 iPhone 13，您还可以通过以下步骤添加车牌号：

1. 在地图主页面选择人形图标。

2. 选择车辆选项。

3. 选择添加车牌选项进行录入。

请确保您的设备系统版本是最新的，以便使用最新的功能和操作步骤。