三星手机A5100进行双清（即清除系统缓存和用户数据）的步骤如下：

关机状态进入恢复模式

将手机关机。

同时按住“音量加”和“电源键”进入恢复模式。有些情况下可能需要同时按住音量上、音量下和电源键，待手机震动后松开电源键，继续保持按住音量上或者减和开机键。

选择语言和清除数据

进入恢复模式后，会显示几个选项，首先选择简体中文或英文作为显示语言。

选择“清除数据”选项，然后使用音量加减键进行选择，并使用电源键确认。

清除缓存

在恢复模式中，选择“清除缓存”选项（通常标记为“wipe cache”或类似字样）。

使用音量加减键进行选择，并使用电源键确认。

重启手机

完成上述两个步骤后，选择“重启系统现在”（通常标记为“reboot system now”或类似字样）。

使用电源键确认，手机将自动重启并完成双清过程。

建议

在进行双清之前，请确保手机中的重要数据已备份，因为双清操作会删除手机上的所有用户数据和系统缓存。

如果手机无法正常进入恢复模式，可以尝试取出电池或长按电源键强制关机，然后再次尝试进入恢复模式。